Quelle chicorée choisir et comment la consommer ? La chicorée est une plante herbacée de la famille des Astéracées. Ses racines sont moulues, réduites en poudre soluble à l’eau pour réaliser la délicieuse bo...

Mélanger de la chicorée à son café est une habitude qui ne date pas d'hier. Une astuce pour diminuer sa consommation de café, pour adoucir l’amertume de votre boisson caféinée, les raisons sont diverses ! Re...

Si vous êtes fan de latte, consommer votre chicorée avec du lait ou une boisson végétale est un super moyen de bénéficier des bienfaits de cette plante de chez nous tout en vous offrant un moment de douceur ...

Chicorée ou endive ? Quelle est la différence ? La chicorée, telle que nous la connaissons sous forme de boisson et l’endive, ce légume blanc légèrement amer, appartiennent au genre Cicorium de la famille de...

Fer et alimentation : apports et carences Importance du fer pour l’organisme Le fer fait partie des minéraux essentiels dont l'organisme a besoin. Il intervient dans la fabrication de l'hémoglobine, protéine...

Boire sa chicorée avec du lait est pour beaucoup d'entre vous la meilleure façon de l’apprécier. Mais peut-être vous demandez-vous quel lait convient le mieux pour une chicorée latte. Voici un petit guide po...

Café, matcha, maté… et si on se tournait vers une boisson saine et délicieuse qui ne vient pas de l’autre bout du monde ? On vous explique dans quelles mesures boire de la chicorée est à la fois bon pour vot...

Riches en fibres, en vitamines et en minéraux, la chicorée est une boisson excellente pour la santé. Ne contenant pas de caféine, elle est une très bonne alternative au café. Elle s’adresse à tous les âges e...

Le café est la troisième boisson la plus consommée au monde après l’eau et le thé. En France, on estime la consommation à 2 à 3 tasses de café par jour par personne et 8 français sur 10 boivent du café. Au-d...

Saviez-vous que la chicorée était consommée dès l’Antiquité pour ses propriétés médicinales, en particulier ses bienfaits pour les organes digestifs ? En effet, on retrouve plusieurs témoignages chez les Egy...

A quoi servent les prébiotiques ? Définition des prébiotiques Pour comprendre le rôle des prébiotiques, intéressons-nous tout d’abord au microbiote. Le microbiote, ou flore intestinale, désigne l’ensemble de...

Plante herbacée de la famille des Asteraceae, la chicorée est utilisée depuis l’Antiquité pour ses bienfaits pour la santé. Nous la connaissons surtout aujourd’hui sous forme de boisson (et non plus en décoc...