Boire sa chicorée avec du lait est pour beaucoup d'entre vous la meilleure façon de l’apprécier. Mais peut-être vous demandez-vous quel lait convient le mieux pour une chicorée latte. Voici un petit guide po...

Café, matcha, maté… et si on se tournait vers une boisson saine et délicieuse qui ne vient pas de l’autre bout du monde ? On vous explique dans quelles mesures boire de la chicorée est à la fois bon pour vot...

Riches en fibres, en vitamines et en minéraux, la chicorée est une boisson excellente pour la santé. Ne contenant pas de caféine, elle est une très bonne alternative au café. Elle s’adresse à tous les âges e...

Le café est la troisième boisson la plus consommée au monde après l’eau et le thé. En France, on estime la consommation à 2 à 3 tasses de café par jour par personne et 8 français sur 10 boivent du café. Au-d...

Saviez-vous que la chicorée était consommée dès l’Antiquité pour ses propriétés médicinales, en particulier ses bienfaits pour les organes digestifs ? En effet, on retrouve plusieurs témoignages chez les Egy...

A quoi servent les prébiotiques ? Définition des prébiotiques Pour comprendre le rôle des prébiotiques, intéressons-nous tout d’abord au microbiote. Le microbiote, ou flore intestinale, désigne l’ensemble de...

Plante herbacée de la famille des Asteraceae, la chicorée est utilisée depuis l’Antiquité pour ses bienfaits pour la santé. Nous la connaissons surtout aujourd’hui sous forme de boisson (et non plus en décoc...

Chicory drink as we know it is obtained from the root of the chicory plant which is reduced into small grains, the "cossettes", following a roasting and crushing process. Rich in fiber , vitamins and essent...

What effect does coffee have on the body? Around 8 out of 10 French people drink coffee in France. A drink appreciated for its energizing properties thanks to its caffeine , coffee is also sometimes criti...

“Is chicory sweet?” Where does the sugar in chicory come from? Is there any added sugar? » Here are questions we get asked every week about Nourea products and chicory in general. The question of the presenc...

Delicious, comforting and healthy, we offer you a recipe for French organic chicory muffins.

Generally chicory is consumed as a hot drink . But did you know that there are many other uses for this delicious food?