Boire sa chicorée avec du lait est pour beaucoup d'entre vous la meilleure façon de l’apprécier. Mais peut-être vous demandez-vous quel lait convient le mieux pour une chicorée latte. Voici un petit guide po...

Café, matcha, maté… et si on se tournait vers une boisson saine et délicieuse qui ne vient pas de l’autre bout du monde ? On vous explique dans quelles mesures boire de la chicorée est à la fois bon pour vot...

Riches en fibres, en vitamines et en minéraux, la chicorée est une boisson excellente pour la santé. Ne contenant pas de caféine, elle est une très bonne alternative au café. Elle s’adresse à tous les âges e...

Le café est la troisième boisson la plus consommée au monde après l’eau et le thé. En France, on estime la consommation à 2 à 3 tasses de café par jour par personne et 8 français sur 10 boivent du café. Au-d...

Saviez-vous que la chicorée était consommée dès l’Antiquité pour ses propriétés médicinales, en particulier ses bienfaits pour les organes digestifs ? En effet, on retrouve plusieurs témoignages chez les Egy...

A quoi servent les prébiotiques ? Définition des prébiotiques Pour comprendre le rôle des prébiotiques, intéressons-nous tout d’abord au microbiote. Le microbiote, ou flore intestinale, désigne l’ensemble de...

Plante herbacée de la famille des Asteraceae, la chicorée est utilisée depuis l’Antiquité pour ses bienfaits pour la santé. Nous la connaissons surtout aujourd’hui sous forme de boisson (et non plus en décoc...

La chicorée en boisson telle que nous la connaissons est obtenue à partir de la racine de la plante de chicorée qui est réduite en petits grains, les "cossettes", suite à un processus de torréfaction et de c...

Quel effet a le café sur le corps ? Environ 8 français sur 10 boivent du café en France. Boisson appréciée pour ses vertus énergisantes grâce à sa caféine, le café est aussi parfois décrié pour ses effets se...

« Est-ce que la chicorée est sucrée ? D’où vient le sucre contenu dans la chicorée ? Y a-t-il du sucre ajouté ? » Voici des questions que l’on nous pose chaque semaine à propos des produits Nourée et de la c...

Délicieux, réconfortants et healthy, on vous propose une recette de muffins à la chicorée bio française. 

Généralement la chicorée est consommée en boisson chaude. Mais savez-vous qu’il existe bien d’autres utilisations à ce délicieux aliment ?