Goût subtile. Rien à voir avec la chicorée de ma grand mère ! Belle redécouverte ! Merci

Je suis un grand amateur de torréfaction et de café. Je dois dire que ces recettes sont réussis. Un plaisir à offrir pour ceux qui cherchent à ce faire plaisir sans caféine.

La redécouverte de la chicorée est une heureuse surprise. Les produits sont bons. Mais leur prix est prohibitif. Pourquoi la chicorée est elle plusieurs fois plus chère que le café, alors qu'elle est produite et transformée en France?