La recette parfaite pour vous désaltérer l'été, à réaliser pour (se) faire plaisir !

Pour 1 grand verre

2 cuillères à café de chicorée (N°1 - L'Originale) Nourée
100ml d'eau
150ml de lait
1 cuillère à café de sucre muscovado ou rapadura
2 clous de girofle
1 pincée de cannelle
2 baies de cardamone écrasées
1 badiane
1 pincée de poivre fraîchement moulu
Glaçons

Les étapes de préparation

Portez de l'eau à ébullition. Dans un récipient résistant à la chaleur, ajoutez la chicorée, la cannelle et le poivre moulu. Refermez une boule à thé contenant les clous de girofle, les gousses de cardamone écrasées et la badiane. Versez l'eau à ébullition dans le récipient et plongez-y la boule à thé. Laissez infusez 4 minutes.

Remplissez un grand verre de glaçons. Versez le mélange chaï/chicorée puis le lait. Dégustez bien frais, c'est prêt ! 😉