Consommons local !

Consommons local !

Depuis plusieurs années, les Français tendent à consommer de plus en plus local pour diverses bonnes raisons. Depuis la crise du Covid 19 l’engouement s’est renforcé.

Une question nous vient alors : pourquoi consommer local ?

 

Consommer local permet de soutenir les producteurs, commerçants et artisans locaux. En effet, en achetant leurs produits, vous permettez de mieux rémunérer les producteurs (les produits sont vendus à un juste prix), de valoriser le travail des agriculteurs mais également d’encourager l’économie et l’emploi local.

 

Aussi, le marché du local signifie avoir des produits de meilleure qualité. Ils sont cueillis à maturité et ne nécessitent pas de transformation pour pouvoir résister aux longues heures de transport. Un produit frais conserve donc toutes ses capacités nutritives et est meilleur pour la santé.

 

Enfin, l’argument majeur de ce mouvement est la réduction de votre impact environnemental.

 

Nous consommons au quotidien du café, du thé, du matcha…mais savons-réellement d’où viennent tous ses produits ?

 

 

Comme vous le voyez sur cette carte, ces produits parcourent plusieurs milliers de kilomètres en camions, bateaux pour atterrir dans nos tasses alors que les produits locaux font quelques kilomètres au maximum.Or plus le trajet est long, plus il y a d’émission de gaz à effet de serre et de consommation d’énergie. De plus, ces produits sont souvent issus de cultures intensives qui sont très énergivores avec un arrosage excessif et une surconsommation d’électricité.

 

Aujourd’hui, les Français sont très sensibles à l’origine et au lieu de fabrication des produits qu’ils consomment. C’est pourquoi Nourée est la solution idéale. Notre chicorée est cultivée et torréfiée dans le Nord de la France, région historique de la culture de chicorée, dans le respect du sol et des personnes qui la cultivent.

 

Par ailleurs, nous avons fait le choix de choisir une exploitation en agriculture biologique, afin de proposer une boisson saine et vertueuse pour la planète. Tous nos produits sont certifiés ECOCERT ce qui garantit une production respectueuse des écosystèmes vivants, une filière socialement responsable et une qualité optimale des produits.

 

Remplacer notre café du matin pour l’Originale permet donc de faire un geste pour la planète mais aussi pour l’humain.

 

 

 

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